Le Château de Courban retrouve son étoile au Guide Michelin – et c’est grâce à vous.
Une étoile, mille mercis.
Nous sommes heureux et fiers de vous annoncer que le Restaurant du Château de Courban retrouve son étoile au Guide Michelin 2025⭐
Une récompense qui vient saluer une aventure collective, un art de vivre, un engagement de chaque instant.
Grâce à la créativité de notre chef Maxime Lesobre et toute la brigade,
à la délicatesse sucrée de Saé Haségawa,
à l’attention portée par nos équipes de salle,
à l’investissement quotidien de chacun de nos collaborateurs,
et au talent de nos producteurs et fournisseurs…
Mais surtout : grâce à vous.
Clients fidèles, épicuriens, voyageurs ou voisins de cœur : vous faites vivre notre maison.
Merci au Guide Michelin pour son suivi et sa confiance.
Cette étoile, nous la partageons avec vous.
À très bientôt,
Mylène, Frédéric et toute l’équipe du Château de Courban
